Miam, une bonne recette de cannelés !

Qui n’a pas décidé au moins une fois de réaliser une nouvelle recette pendant le confinement ? Tout le monde est passé, ne serait-ce que pour un repas, derrière les fourneaux, pour essayer d’épater son conjoint ou bien ses enfants. Si cela a parfois eu des résultats vraiment extraordinaires, il faut reconnaître que les épisodes malheureux ont aussi eu lieu. Il faut parfois ne pas se compliquer la vie, même pour la cuisine, et trouver des recettes simples mais pourtant délicieuses.

Des cannelés comme à Bordeaux

Les amoureux de sucré savent qu’il faut respecter chaque grammage, lors de la réalisation d’une recette, et cela peut générer de la pression, chez le pâtissier amateur. Il faut du temps, et de la patience, pour réussir un Paris-Brest comme un chef étoilé, mais ce n’est pas nécessairement le cas pour faire des cannelés au Thermomix, à partir du moment où l’on sait, étape par étape, ce que l’on doit faire, grâce à une recette dénichée en ligne.

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Se régaler et surprendre les autres

L’avantage de réussir à faire ce type de petits gâteaux délicieux, c’est que tout le monde finit par en redemander, ce qui signifie que l’on atteint son but. Dès lors il n’y a plus qu’une chose à faire : relever un nouveau défi, en testant une nouvelle recette. Mais attention à ne pas se prendre pour un Paul Bocuse, il faut être attentif et ne pas entreprendre des choses trop difficiles, surtout lorsque l’on n’a pas l’habitude. Rester réaliste permettra tout de même de régaler tout le monde.

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